Ein typischer Vertreter des untergärigen Braustils ist unser Wittmann Urhell. Die untergärige Brauhefe überlässt auf den ersten Blick Hopfen und Malz die Bühne. Je nach Einsatz und Rezeptur der nach dem Bayerischen Reinheitsgebot erlaubten Rohstoffe, hat man eine wunderbare Fülle an Bieren, die untergärig gebraut sind, dazu zählen z.B. Pils, Lager- oder Bockbiere.

Wir in Bayern sind mit dem obergärigen Bierstil sehr vertraut, sind doch alle Weißbiere mit dieser Hefe vergoren. Obergärige Biere, wie unsere Wittmann Hefe-Weisse zeichnen sich durch eine spritzige Kohlensäure, eine feine Fruchtigkeit und der dazugehörenden Hefe aus. Gerade in der warmen Jahreszeit - aber nicht nur - sind Weißbiere eine tolle Erfrischung.

Dass wir mit unseren leichten und alkoholfreien Bieren auf der richtigen Spur sind, zeigt die steigende Nachfrage nach diesen Bieren. Beim Brauen dieser Biere legen wir sehr großen Wert auf den Erhalt des typischen Biercharakters. Noch nicht probiert? Na dann los!

„Born in LA“ – für echte Wittmann-Fans bieten wir nicht nur unsere original Brauereigläser und T-Shirts. Wir haben viele nützliche und originelle Helferlein und Geschenkideen im Angebot. Schon unsere coolen Mützen gesehen?